Prueba esta receta de hummus con Enfamil 3 para niños de 1 a 3 años.

 

 

 

Hummus

Ingredientes (para 10 raciones)

  • 2 latas de (2 x 540 ml) garbanzos, sin líquido
  • 1 taza (250 ml) de zumo de limón
  • 2 tazas (500 ml) de tahini
  • 2 dientes de ajo, machacados
  • 1 cucharadita (5 ml) de sal
  • 200 ml (1 ración) de preparado de Enfamil 3 con sabor a leche o vainilla para niños de 1 a 3 años

El hummus es una completa fuente de proteínas que incluye los nueve aminoácidos esenciales. También contiene hierro y fibra en abundancia.

Instrucciones

  1. Mezcla los garbanzos, el zumo de limón, el tahini, el ajo y la sal en un robot de cocina
  2. Añade lentamente la ración de preparado de Enfamil 3 con sabor a leche o vainilla para niños de 1 a 3 años mientras mezclas los ingredientes a baja velocidad, hasta obtener una pasta de textura suave (3-5 minutos aproximadamente)

Presentaciones sugeridas

  1. Sirve como salsa con pitas de trigo integral
  2. Utilízalo para untar tostadas, bagels o biscotes de trigo integral
  3. También se puede utilizar como relleno de sándwich
  4. Extiende sobre una tortilla de trigo integral, que después puedes enrollar y cortar transversalmente en rodajas
  5. Se puede utilizar como salsa para verduras como zanahorias y pepinos
  6. Utilízalo para rellenar tomates cherry cortados por la mitad
  7. Sirve con pollo cocido cortado en dados o incluso pescado

Tabla de equivalencia de alimentos por ración:

1/2 ración de carne y productos alterativos

Información nutricional por ración

Nutrientes clave seleccionados Cantidad
Calorías 397 kcal
Grasas 27 g
DHA (ácido graso tipo omega 3) 2 mg
Proteínas 14 g
Carbohidratos 30 g
Nutrientes clave seleccionados % de cantidad diaria recomendada por ración*
Tiamina (vitamina B1)  
Fósforo 87
Zinc 83
Hierro 49
Fibra dietética 44

Nota: el análisis nutricional es aproximado y puede variar en función de las marcas de ingrediente utilizadas y la temperatura de cocción.

*Cantidad diaria recomendada/consumo adecuado para niños de 1 a 3 años.